物凄い勢いでふるさと納税 真鯛 漬けの画像を貼っていくスレ
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商品説明 名称 加工品(鯛) 内容量 1尾(約1.0kg〜1.3kg) 配送形態 冷蔵 原材料 真鯛(熊本県産・養殖)・酒粕・塩/酒精 賞味期限 製造日から7日(冷蔵10度以下で保存) 返礼品提供事業者 山金水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
脂のノリが良い、大きな真鯛が丸ごと1尾! 鯛に塩をふり、お腹に地元酒蔵がつくる大吟醸の酒粕を詰め、ワラに包んで蒸し上げました。
その独自の保存処理方法では特許を取得(※特許第3685483号取得「魚類の保存処理方法」製法特許取得)。
とても手間暇のかかる製法でつくられています。
ワラは、地元の上総米の稲藁(わらこも)を使っているのもこだわりです。
このワラでないと、上総蒸しは作れません。
そのまま食べてもよし、鯛茶漬けや皮のから揚げなど、アレンジ方法はさまざまです。
一級の食材でつくる「鯛の上総蒸し」は、多くの著名な方々からも贔屓にしていただいています。
■「鯛の上総蒸し」の味わい方 蒸した状態のものをお届けしますので、面倒な調理は必要ありません。
冷めていてもおいしく召し上がれます。
鯛の背と腹部分に包丁を入れ、皮をむきます。
皮まで美味しい逸品なので、捨てずに残しておいてください。
丸ごと1尾余すところなく楽しめます! ふっくらとした身を、まずはそのままで…。
腹部に入っている酒粕を取り出し、醤油で溶いてお召し上がりいただくのもおすすめです。
酒粕は、地元の和蔵酒造の上質なものを使用。
上品な風味とコクがクセになります。
粕汁に使っても美味しくいただけます。
鯛ごはん、鯛茶漬け、鯛ラーメンなど、いろいろな形でお召し上がりください。
最初にむいた皮は、適当な大きさに切って、唐揚げか焼いてお召し上がりください。
鯛の皮は最高の珍味です! 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
- 商品価格:22,000円
- レビュー件数:1件
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